Herzlich willkommen beim Granitzbauer
Das Wichtigste zuerst – unsere Öffnungszeiten:
Zu folgenden Zeiten nehmen wir gerne Ihre Reservierungen entgegen:
Mittwoch, Donnerstag und Freitag ab 17:00 Uhr
Samstag ab 11:00 Uhr (durchgehend)
Sonntag bis Dienstag ist unser Wirtshaus geschlossen.
Und von 28. Juli bis 5. August 2025 gönnen wir uns einen kurzen Betriebsurlaub.
Allein, zu zweit oder in einer Gruppe – ganz egal, wie viele Sie sind, jede*r einzelne ist bei uns herzlich willkommen!
Wir bitten aber um Verständnis, dass wir in unserem Wirtshaus ausschließlich gegen Voranmeldung für Sie kochen.
Bitte reservieren Sie Ihren Tisch – gerne auch kurzfristig – unter +43 3852 2065,
damit Sie sicher gehen können, dass Sie nicht hungrig wieder umdrehen müssen, vielen Dank.
Sie können uns aber selbstverständlich zu den Öffnungszeiten jederzeit gerne auf ein Getränk oder in der Greißlerei besuchen,
auch ohne vorher anzurufen.
Die Greißlerei
Ein Stück Granitzbauer für Zuhause
In unserer Greißlerei bieten wir Ihnen seit Frühjahr 2024 Köstlichkeiten und Besonderheiten, die mit viel Liebe ausgewählt und hergestellt werden. Selbstgemachte Spezialitäten, regionale Produkte von unseren Lieferanten, ausgewählte österreichische Weine und Schnäpse sowie Naturseifen von Soavo – alles, was das Herz begehrt, um ein Stück Granitzbauer-Gefühl mit nach Hause zu nehmen.
Besuchen Sie uns zu den Wirtshaus-Öffnungszeiten und entdecken Sie, was unsere Greißlerei so besonders macht!
Ein bisschen Geschichte zum Granitzbauer
Nachdem unser altes Bauernhaus nicht mehr zu sanieren war, wurde das Wirtshaus Granitzbauer 1998 mit Bauholz der nahe gelegenen Ganzalm neu errichtet und bietet eine wunderschöne, sonnige Terrasse mit herrlichem Ausblick ins Mürztal.
Anfang 2024 haben wir nochmal umgebaut und gleichzeitig eine kleine Greißlerei eröffnet – hier gibt es Selbstgekochtes zum Mit-nach-Hause-nehmen und allerhand Produkte und Spezialitäten von den regionalen Lieferanten.
Seit 2022 führen wir direkt neben dem Wirtshaus „Das Wiesenquartier“ – fünf Chalets und ein Naturteich schmiegen sich hier in die Landschaft und bieten Auszeit vom Feinsten – mit privater Sauna, großer Terrasse und vielem mehr.
Unsere regionale Wirtshausküche, mit einem gut ausgewählten Getränkeangebot, hat mittlerweile viele Freunde gefunden!
Willkommen beim Granitzbauer …
… wo Wirtshauskultur auf Herzlichkeit trifft!
Ein Ort zum Wohlfühlen, Genießen und Beisammensein. Bei uns geht’s bodenständig zu, mit ehrlicher Wirtshausküche, regionalen Spezialitäten und einer Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.
Schau rein und spür ein Stück Granitzbauer-Flair – am besten live bei uns vor Ort!
(c)TV Hochsteiermark, Roland Königshofer