Speisekarte
Unsere aktuelle Speisekarte: Änderungen vorbehalten!
Fleischstrudelsuppe
€ 3,90
Frittatensuppe
€ 3,50
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites
oder Petersilerdäpfel und Preiselbeeren
€ 12,00
Granitzbauers Hausschnitzel
(mit Kernöl und Senf bestrichenes Schweineschnitzel, gefüllt mit Geselchtem und Käse- gebacken)
dazu Pommes frites oder Petersilerdäpfel und Preiselbeeren
€ 15,50
Schweinsbraten vom Vulkanlandschwein
aus dem Holzherd
(Bauch, Karree oder gemischt)
mit Semmelknödel und Sauerkraut
€ 14,00
mit Semmelknödel und Salat
€ 15,50
Gemischter Salat mit
gebackenen oder gebratenen Hendlbruststreifen
€ 12,00
Empfehlung des Küchenchef´s
Steirische Krenrahmsuppe
€ 4,80
Granitzburger
Faschiertes Laibchen im Briochebun mit Bergkäse, Kren, Rucola und Gurke
dazu hausgemachte Erdäpfel Wedges
€ 15,50
Filet von der Lachsforelle
mit Wurzelrahmsauce und Erdäpfelpüree
€ 18,50
Grani-Hendlburger-
Gegrillte Hühnerbrust im Briochebun
mit Cocktailsauce, Salat, Zwiebel und Speck
dazu Pommes frites
€ 15,50
Ceasar’s Salad
mit Croutons,
Parmesan und pochiertem Ei
€ 12,50
zusätzlich
mit Hendelbruststreifen 14,50
oder
mit Räucherforellenfilet 16,50
Saltim Bocca vom Schweinerücken
mit Tomaten-Zucchinigemüse und Polenta
€ 17,50
Gemüsecurry mit Basmatireis
€ 12,50
Kalbsbeuschel mit Semmelknödel
€ 12,00
Flecksuppe mit Semmelknödel
€ 7,50
Granitzbauer Salat
(Blattsalat mit Bohnen, Mais, gebratenen Speck- und Brotwürfeln, Käse, Ei und Kernöl)
€ 11,00
Brettljause
(Schweinsbraten, Geselchtes, Bauchspeck, Wurst, Verhackert, Käse, Kren, garniert)
mit selbstgebackenem Brot
€ 11,00
Rindfleischsalat oder Wustsalat
mit selbstgebackenen Brot
€ 11,00/ € 8,50
Aufstrichteller mit Brot
€ 4,50
Käsebrot mit Pichlbauers Frischkäse € 6,50
Speckbrot € 5,50
Fleischbrot € 6,50
Belegtes Brot € 6,90
Verhackertbrot € 2,80
Änderungen vorbehalten