Fleischstrudelsuppe
€ 5,50

Frittatensuppe
€ 4,50

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites

oder Petersilerdäpfel und Preiselbeeren

€ 14,90

Granitzbauers Hausschnitzel
(mit Kernöl und Senf bestrichenes Schweineschnitzel, gefüllt mit Geselchtem und Käse- gebacken)
dazu Pommes frites oder Petersilerdäpfel und Preiselbeeren
€ 18,50

Schweinsbraten vom Vulkanlandschwein
aus dem Holzherd
(Bauch, Karree oder gemischt)
 mit Semmelknödel und Sauerkraut
oder
mit Semmelknödel und Salat
17,50

Gemischter Salat mit

gebackenen oder gebratenen Hendlbruststreifen

€ 14,50

Empfehlung des Küchenchef´s

Erdäpfelcremesuppe mit Speck und Majoran

€ 5,50

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Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln

 und Speckbohnen

€ 22,00

Steirische Hendlbrust

mit Bergkäse überbacken

auf Kürbisrisotto und Zucchini

€ 20,50

Zanderfilet auf karamellisierten Krautfleckerl

 mit Veltlinerschaum

€ 21,50

Karamellisierte Krautfleckerl

mit grünem Salat

€ 14,50

            Kalbsbeuschel mit Semmelknödel
               € 14,50