Granitzbauer
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Speisekarte

Unsere aktuelle Speisekarte: Änderungen vorbehalten!

 

 

Fleischstrudelsuppe
€ 3,90

Frittatensuppe
€ 3,50

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites

oder Petersilerdäpfel und Preiselbeeren

€ 12,00

Granitzbauers Hausschnitzel
(mit Kernöl und Senf bestrichenes Schweineschnitzel, gefüllt mit Geselchtem und Käse- gebacken)
dazu Pommes frites oder Petersilerdäpfel und Preiselbeeren

€ 15,50

 

Schweinsbraten vom Vulkanlandschwein
aus dem Holzherd
(Bauch, Karree oder gemischt)
 mit Semmelknödel und Sauerkraut
€ 14,00
mit Semmelknödel und Salat
€ 15,50

 

Gemischter Salat mit

gebackenen oder gebratenen Hendlbruststreifen

€ 12,00

 

Empfehlung des Küchenchef´s

Steirische Krenrahmsuppe

€ 4,80

 

Granitzburger

Faschiertes Laibchen im Briochebun mit Bergkäse, Kren, Rucola und Gurke

dazu hausgemachte Erdäpfel Wedges

€ 15,50

 

Filet von der Lachsforelle

 mit Wurzelrahmsauce und Erdäpfelpüree

€ 18,50

 

Grani-Hendlburger-

Gegrillte Hühnerbrust im Briochebun

mit Cocktailsauce, Salat, Zwiebel und Speck

dazu Pommes frites

€ 15,50

 

 

 

 

 

Ceasar’s Salad

mit Croutons,

Parmesan und pochiertem Ei

€ 12,50

zusätzlich

mit Hendelbruststreifen   14,50

oder

mit Räucherforellenfilet  16,50

 

Saltim Bocca vom Schweinerücken

mit Tomaten-Zucchinigemüse und Polenta

€ 17,50

 

Gemüsecurry mit Basmatireis

€ 12,50

 

 

 

 

Kalbsbeuschel mit Semmelknödel
     € 12,00

Flecksuppe mit Semmelknödel
€ 7,50

Granitzbauer Salat
(Blattsalat mit Bohnen, Mais, gebratenen Speck- und Brotwürfeln, Käse, Ei und Kernöl)
€ 11,00

Brettljause
(Schweinsbraten, Geselchtes, Bauchspeck, Wurst, Verhackert, Käse, Kren, garniert)
mit selbstgebackenem Brot
€ 11,00

 

Rindfleischsalat oder Wustsalat

mit selbstgebackenen Brot

€ 11,00/ € 8,50

Aufstrichteller mit Brot

€ 4,50

Käsebrot mit Pichlbauers Frischkäse € 6,50
Speckbrot 
€ 5,50

Fleischbrot € 6,50

Belegtes Brot € 6,90

Verhackertbrot € 2,80

Änderungen vorbehalten