Granitzbauer
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Herzlich willkommen beim Granitzbauer

Das Wichtigste zuerst – unsere Öffnungszeiten:

Zu folgenden Zeiten nehmen wir gerne Ihre Reservierungen entgegen:
Mittwoch, Donnerstag und Freitag ab 17:00 Uhr
Samstag ab 11:00 Uhr (durchgehend)

Sonntag bis Dienstag ist unser Wirtshaus geschlossen.

Wir bitten um Verständnis, dass wir in unserem Wirtshaus ausschließlich gegen Voranmeldung für Sie kochen.

Bitte reservieren Sie Ihren Tisch unter +43 3852 2065, vielen Dank.

Sie können uns aber selbstverständlich zu den Öffnungszeiten jederzeit gerne auf ein Getränk oder in der Greißlerei besuchen.

Öffnungszeiten rund um den Jahreswechsel

Von 21. bis 26. Dezember 2024 bleibt unser Wirtshaus geschlossen.

Freitag, 27. Dezember 2024 ab 17:00 Uhr und
Samstag, 28. Dezember 2024 ab 11:00 Uhr geöffnet.

29. und 30. Dezember 2024: geschlossen.

Dienstag, 31.12.2024 ab 17:00 Uhr geöffnet

Mittwoch, 1. Jänner 2025 bis Freitag 3. Jänner 2025 ab 17:00 Uhr und
Samstag, 4. Jänner 2025 ab 11:00 Uhr geöffnet.

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Speisekarte

Hier kommen Sie zu unserer aktuellen Speisekarte inklusive Standardkarte und Empfehlung des Küchenchefs.
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Überraschungsmenü

Unser monatliches 6-Gänge-Menü findet 2 mal im immer Mitte des Monats am Mittwoch und Donnerstag statt.
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Feiern & Veranstaltungen

Beim Granitzbauer kann man richtig gut feiern oder auch einen Vortrag veranstalten. Hier gibt’s mehr Informationen dazu.
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Übernachtungen

Übernachten im Wiesenquartier – dem Traumquartier in der Hochsteiermark … fünf Chalets direkt neben dem Wirtshaus.

Ein bisschen Geschichte zum Granitzbauer

Nachdem unser altes Bauernhaus nicht mehr zu sanieren war, wurde das Wirtshaus Granitzbauer 1998 mit Bauholz der nahe gelegenen Ganzalm neu errichtet und bietet eine wunderschöne, sonnige Terrasse mit herrlichem Ausblick ins Mürztal.

Anfang 2024 haben wir nochmal umgebaut und gleichzeitig eine kleine Greißlerei eröffnet – hier gibt es Selbstgekochtes zum Mit-nach-Hause-nehmen und allerhand Produkte und Spezialitäten von den regionalen Lieferanten.

Seit 2022 führen wir direkt neben dem Wirtshaus „Das Wiesenquartier“ – fünf Chalets und ein Naturteich schmiegen sich hier in die Landschaft und bieten Auszeit vom Feinsten – mit privater Sauna, großer Terrasse und vielem mehr.

Unsere regionale Wirtshausküche, mit einem gut ausgewählten Getränkeangebot, hat mittlerweile viele Freunde gefunden!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!