Unsere Klassiker

Fleischstrudelsuppe
EUR 6,50

Frittatensuppe
EUR 5,50

Wiener Schnitzel
vom Schwein mit Pommes frites
oder Petersilerdäpfel und Preiselbeeren
EUR 16,50

Granitzbauers Hausschnitzel
(mit Kernöl und Senf bestrichenes Schweineschnitzel, gefüllt mit Geselchtem und Käse- gebacken)
dazu Pommes frites oder Petersilerdäpfel und Preiselbeeren
EUR 19,50

Schweinsbraten vom Vulkanlandschwein
aus dem Holzherd
(Bauch, Karree oder gemischt)
 mit Semmelknödel
und Sauerkraut oder Salat
EUR 18,50

Gemischter Salat mit
gebackenen oder gebratenen Hendlbruststreifen
EUR 15,50

Empfehlungen des Küchenchefs

Brokollicremesuppe

mit Blätterteigstangerl

EUR 6,50

Filet vom Vulkanlandschwein

im Schinkenspeck mit Kürbis- Zartweizenrisotto

EUR 24,50

Gebratenes Kabeljaufilet

mit Erdäpfel- Lauchragout

EUR 24,50

Spinat Schafskäsestrudel

mit Tomatenragout

EUR 18,50

Wildragout

mit Rotkraut und Haselnussspätzle

EUR 24,50

Kalbsbeuschel mit Semmelknödel
EUR 14,50